Makanan mempunyai fungsi yang amat penting dalam pertumbuhan fizikal dan kecerdasan seorang kanak-kanak.
Justeru, corak pemakanan yang baik dan teratur perlu dipekenalkan kepada mereka dari kecil lagi...
Cara pemakanan anak-anak tidak boleh diambil mudah.
Kita sebagai Ibu, tidak boleh memberi makanan yang kita makan kepada kanak-kanak terutama yang berumur 3 tahun kebawah....
Boleh nak suap nasi dengan lauk yg kita makan tapi lebih elok menyediakan makanan anak sendiri...
bukannya susah mana pun cuma perlu sedikit kreativiti dan rajin atau malas jer...
Me, bertuah.... di lahirkan di Brighton England...
so my mother terikut dgn corak/cara orang British tegas dlm memberi makan kepada bayi & kanak2 kecil...
Biasanyer "Mummy" (my mum)...akan make sure setiap hari kami adik beradik..akan bermula dengan
Breakfast 7-8am,
Lunch 1230-1 pm,
Tea 4-5pm
& Dinner before 8pm..
Menu Mummy simple2 jer tapi dia akan make sure semua khasiat (food piramid) cukup dan lengkap....
Mungkin kerana dah terikut & biasa jaga adik2 (anak sulong katakan)..
so me pun sama juga mempraktik cara tersebut dalam sajian harian sewaktu my Kids still small.....
Dah masuk umur 5 tahun ke atas...lainlah pula corak pemakanan/menu..
Just Imagine...
orang dewasa pun kalau lapar akan x tentu arah jadinyer...
semua moody, badmood, garang etc etc...
budak2 kecil/todlers lagilah..
mungkin mereka pandai bercakap tapi kadang kala tuu mereka pun confuse apa sebenarnyer yg mereka nak...
so mulalah buat perangai, moody, nak marah, merajuk etc etc...
Sebagai Ibu..kita kena peka.... my kids lagilah if lapar...YaAllah semua kerja xleh buat...
so first thing in the morning Me..akan make sure sediakan food untuk mereka dulu....
Full Tummy makes babies Happy....
x mahu cerita banyak...
... just ikut cara I buat jer senang... (ini cuma guide line jer...masing masing ada cara masing2...)
Pagi2 bangun tidur...
jerang beras (dulu2) sekarang lagi senang ada rice cooker yg small so just tanak beras air lebih agar jadi bubur...
di dalam tuu kalau ada daging ker,
ayam ker,
atau seafood .....tengok apa yg available....
just masukkan sekali dlm rice cooker.....
bila mendidih boleh masukkan vegetables..(carrot, brokoli, bayam etc etc)...
lepas tu boleh masukkan sedikit garam atau kicap sebagai perasa... dah selesai....
@
boleh juga rebus beras dgn ayam @ daging sehingga jadi bubur...lepas tu tumis sedikit bawang / halia mayang halus2 tuangkan ke dlm bubur tadi..+ carrots + garam...pun sedap
@
rebus beras...+ santan @ susu...+ Isi ikan (selayang @ kembung @ tenggiri @ dory what ever u have).... masak till jadi bubur lemak...boleh letak kangkung racik halus2 pun sedap...
@
Ubi kentang buat mash potato makan dengan nuggets
@
Potato buat chips @ wedges gaul dgn olive oil/oregano/salt... bakar & goreng...
Macam2 cara , resipi ada... nak kata beribu2 pun memang ada...
Lets say...morning buatkan bubur ayam, lunch / dinner tukarlah bubur lain..ie daging ker, ikan ker...
atau Lunch buatkan.. bihun / mee sup ok juga....Dinner can suap bubur semula....(pandai2lah yer)
BUT
let say Mom dah malas &
Susah sangat nak buat bubur....
di pasaraya bermacam2 jenis Nestum ada.... lagi senang just add water....yang rajin sikit boleh olah Nestum tuu jadi lebih enak dengan menambah bahan2 protin / sayuran ke dlm sajian....
@
makanan dlm botol kaca pun banyak dgn pelbagai flavor...tuuuu lagi sedap...cuma perlu dipanaskan saja ....
Biasa my mum dia suka reka menu baru... ada jer menu yg sedap2...even kids pun boleh dibuatkan bihun sup simple..janji ada ayam@ daging (sup), isi ayam & vegies...
Spagetti/Pasta pun sesuai untuk kids...
Tea time biasa desserts.... ada small banana pancakes..., muffin, scones, puddings etc etc tapi bentuk comel2 jer...
Dinner... Nasi berlauk tapi nasi tuu agak lembut sikit...ni biasa untuk kids yg dah ada gigi....
Zaman zaman sekarang senang sangat2...
Kita kena buka mata, baca buku, surf internet untuk pelbagai resipi
etc etc etc
x susah pun.... antara rajin dan malas saja..
So guys...make sure your kids eat RIGHT... makan dengan betul... benda2 cam kerepok...crackers etc etc..boleh nak bagi....tapi sekali sekala jer... tuu pun bila petang...
Breakfast, Lunch & Dinner...biar lah something yg padat & buatkan kids/toddler Full
(kenyang & makanan yg berkhasiat... I tell U... if kids kenyang...tidur mereka pun lena...)
Still remember...dulu2 sewaktu balik kampung...Me & my sister in laws...pepagi akan sibuk masak bubur untuk anak2 kecil....yelah dulu...kami selang setahun jer beza bersalin.... seronok...terkenang memori indah tuuu... My MIL lagilah...kata Mek, ermmmm.... jam 8am akan ada 3 periuk dgn bubur yg berbeza atas stove mek ni..mujur stove mek ada 4 api dia...so mek still boleh guna 1 untuk jerang air..... Biasa Kak Sah, Kak Yuni & me buat bubur lain2...so pagi kami suap anak masing2 dgn bubur masing2...bila lunch kami tukar2 periuk pula...so lain2 bubur lah kids dpt eat.... = )
My MIL (Mek) pun seronok tengok cara kami 3 menantu dia handle anak...macam2 pesyen (gaya) suap anak....Me, Basyier paling senang suap dan cepat habis... dia akan duduk rangga...Mama suap - habis, nganga...suap - habis.. Tok Mek kata cam burung makan...laju jer.... Kak Yuni....kena bawa mangkuk berjalan jalan ikut Acik jalan ke hulu hilir.... Kak Sah, Syamil.... ok duduk atas kerusi..suap makan.... bangun duduk, makan...lambat sikit nak habis sebab buzy nak main.....nakal..so cute...... = )
(flashback time dulu2)
**********************************************
Sekian dahulu Sharing Is Caring kali ini....
Hopefully U guys boleh renung renungkan...
Kerana sesungguhnyer....
Corak Pemakanan Kanak-kanak
Pengaruhi Tumbesaran.....
